Posts

Showing posts from November, 2017

Authentic Learning

Image
Authentic Learning. Metode Pembelajaran dengan kondisi yang sebenarnya. Pembelajaran ini membuat peserta didik merasakan Susana yang sebenarnya dilapangan. Seperti pada Mata pelajaran Tata Graha (Housekeeping). Dengan Unit Kompetensi Menyiapkan Kamar untuk Tamu. Peserta didik Belajar langsung pada Kamar praktik yang disediakan. Hal ini peserta didik merasakan kondisi yang sebenarnya.

Inquiry Learning

Inquiry Learning dalam pembelajaran Kepariwisataan kelas X Tata Busana 1. Adapun Materi Pokoknya yaitu Modal Dasar Pengembangan Industri Pariwisata. Dengan Materi 1. Pengertian Modal Dasar Industri Pariwisata 2. Modal Atraksi yang menarik kedatangan wisatawan 3. Jeni's Modal Dasar Industri Pariwisata Indonesia 4. Sapta Pesona sebagai Daya Tarik Pariwisata Indonesia 5. Evaluasi Potensi wilayah sebagai Modal Dasar Pengembangan Industri Pariwisata.

Job Sheet (Lembar Kerja)

Menjadi Koki Profesional

Image
1. Pelajari tentang industri kuliner Banyak yang terjadi di dapur restoran. Tak hanya mengerti tentang memasak saja, kamu pun juga harus mengerti tentang industri kuliner. Kamu harus benar-benar mengerti sistem kerja di industri kuliner. 2. Bergaul dengan chef senior Bergaul dengan chef senior dapat memberi pengaruh positif untuk keterampilan memasakmu nantinya. Kamu akan memperoleh banyak ilmu baru dengan bergaul bersama para chef profesional. Kamu juga dapat belajar teknik memasak dan resep baru yang belum kamu peroleh sebelumnya. 3. Perluas Wawasanmu Menjadi seorang chef tidak hanya didukung dengan keahlian memasak saja. Kamu juga perlu belajar ilmu sosial budaya, ilmu akuntansi, ilmu kimia dan fisika, public relations (PR) serta berbagai ilmu lain yang mendukung. Memiliki jiwa seni juga sangat diperlukan seorang chef karena ia harus dapat memadukan bahan dan bumbu dengan tepat agar menghasilkan makanan bercita rasa tinggi. 4. Kamu harus mengasah kemampuan manajerialmu

Tugu diatas Gunung Berapi

Image
Maungakiekie / One Tree Hill adalah puncak gunung berapi setinggi 182 meter (597 kaki) di Auckland, Selandia Baru. Ini adalah tempat peringatan yang penting bagi Māori dan Selandia Baru lainnya. Daerah pinggiran di sekitar pangkal bukit juga disebut Bukit Pohon Satu. Dikelilingi oleh pinggiran kota Royal Oak di barat, dan searah jarum jam, Epsom, Greenlane, Oranga, dan Onehunga. Pertemuan puncak ini menampilkan pemandangan di daerah Auckland, dan memungkinkan pengunjung untuk melihat kedua pelabuhan Auckland. Kerucut scoria bukit itu meletus dari tiga kawah - satu utuh dan dua telah dilanggar oleh aliran lahar yang menyapu bagian dari sisi kerucut scoria. Aliran lava bergerak ke segala arah, banyak menuju Onehunga, yang mencakup area seluas 20 kilometer persegi (7,7 sq mi), menjadikannya kawasan terbesar kedua di wilayah pegunungan Auckland, di belakang Pulau Rangitoto. Usia erupsi saat ini tidak diketahui, namun lebih tua dari 28.500 tahun karena memiliki mantel abu vulkanik yang

Berapa jumlah domba di Selandia Baru

Image
Berdasarkan survei, jumlah hewan ternak di NZ lebih banyak dibandingkan jumlah penduduknya. Pemandangan domba-domba dan sapi-sapi akan banyak kita temui di peternakan yang ada di sepanjang jalan. Biasanya peternakan di NZ menempati area yang sangat luas, hewan-hewan ternak dibiarkan berkeliaran di bukit-bukit dengan rumput hijau. Mungkin ini salah satu alasan kenapa wol yang dihasilkan dari domba di peternakan di NZ memiliki kualitas tinggi. 

Menjadi Astronot

Image
Astronot  adalah orang yang terlatih dan terdidik yang disiapkan untuk berpergian ke luar angkasa. Seorang guru yang pergi ke luar angkasa disebut  astronot ,seorang dokter yang ke luar angkasa juga disebut  astronot ,dan seorang pilot yang mengemudikan roket luar angkasa dan pergi ke luar angkasa juga disebut  astronot .

Melihat Bulan

Image
Aneh bukan? Galaksi yang jauh sekali tampak sangat detail sedangkan planet yang dekat hanya tampak seperti sebuah gumpalan atau bola pingpong dan bola tenis dalam hasil potretan. Kenapa belum ada teleskop yang bisa melihat sampai ke permukaan planet? Ini karena galaksi-galaksi yang demikian jauh itu demikian besar dan terangnya, sehingga dapat dilihat dari jarak yang amat sangat jauh. Di lain sisi, eksoplanet adalah objek yang sangat redup dan kecil sehingga amat sulit melihat mereka. Tambahan lagi, eksoplanet berada amat dekat dengan bintang induk mereka, sehingga sinarnya kalah terang.

Memerah Sapi dengan alat modern

Image
Produksi Susu di New Zealand Produksi susu sapi perah di New Zealand didasarkan pada  milk solid  yang dihasilkan sehingga Fonterra (koperasi peternak New Zealand) akan membayar susu berdasarkan berdasarkan berat  milk solid  yang dihasilkan. Sedangkan harga susu ditentukan oleh pasar dunia karena 95 % produsi susu dari peternak New Zealand di ekspor ke berbagai negara di dunia salah satunya Indonesia. Semua peternak di New Zealand memahami dan memiliki kemampuan perhitungan kebutuhan pakan yang dibutuhkan untuk mendapatkan target produksi  milk solid  yang diinginkan. Selain itu, peternak New Zealand memiliki standar  food hygiene  yang baik dan setiap peternakan dituntut memiliki standar mutu tinggi setiap tahunnya yang di nilai oleh pemerintah tentang keamanan pangannya sehingga kualitasnya terjamin setiap tahunnya. Secara teknis peternak New Zealand mampu lebih memahami ternaknya dengan baik salah satunya perhitungan pakan. Dengan menggunakan sistem  grazing , produksi

Beternak Sapi ala Petani Selandia Baru

Image
New Zealand memiliki hampir 13.000 peternakan sapi baik skala kecil hingga besar milik perorangan. Sepertiga luas wilayah negara ini berupa lahan peternakan sehingga tidak kaget jika produk peternakan dan pertanian menjadi salah satu pemasukan terbesar negara ini. Populasi ternak di New Zealand lebih banyak dari populasi manusianya. Sebagai perbandingan, melesatnya industri ini di 2007 berdasarkan hasil survei Departemen Pertanian, membuat domba dan biri-biri 12 kali populasi manusia yang hidup di New Zealand (51.839.184 domba; 4.319.932 manusia). Semua ternak dipelihara dengan sistem  ranch , padang rumput. Ternak dilepas di dalam  paddock  dan memakan langsung rumput yang ditanam di tempattersebut. Pengolahan rumput dihasilkan dari proses manajemen yang panjang dari mulai irigasi tanah, pemilihan bibit, pupuk, hingga pemotongan rumput. Adapun sistem pemberian pakan dilakukan dengan membagi-bagi  paddock  yang sudah di perhitungan jumlah ternak dan kebutuhan pakannya. Satu

Berkunjung di Gedung Parlemen New Zealand

Image
Suatu kebanggaan bisa menggunjungi gedung Parlemen New Zealand (Selandia Baru). Gedung ini terletak di tengah kota Wellington ibukota Selandia Baru. Selandia baru adalah monarki konstitusional dengan demokrasi parlementer, meskipun konstitusinya tidaklah tertulis. Ratu Elizabeth II adalah kepala negara yang diberi gelar Ratu Selandia Baru. Ratu diwakili oleh Gubernur Jenderal, yang ditunjuk oleh Ratu atas nasihat Perdana Menteri. Gubernur Jenderal dapat menjalankan hak preogratif mahkota (seperti meninjau kasus-kasus ketidakadilan, dan mengangkat Dewan Menteri (kabinet), duta besar, dan pejabat publik penting lainnya) dan dalam situasi langka, kekuasaaan cadangan (kekuasaan untuk memberhentikan Perdana Menteri, membubarkan Parlemen, atau menolak Persetujuan Kerajaan atas sebuah rancangan undang-undang menjadi undang-undang. Kekuasaan Ratu dan Gubernur Jenderal dibatasi oleh kekakuan konstitusional, dan mereka biasanya tidak dapat dijalankan tanpa nasihat dari kabinet.

Belajar di New Zealand, Kenapa Tidak!

Image
Dengan bentang alam yang bervariasi dari rentang pegunungan bersalju, gunung berapi dan geyser mengepul, gletser es dan perbukitan hijau, Selandia Baru terkenal di dunia untuk pemandangannya yang indah. Demikian pula, sistem pendidikannya berkelas dunia. Dari ahli sampai fasilitas dan sumber daya canggih, Selandia Baru semakin memimpin dalam pendidikan tinggi. Selandia Baru memiliki, sistem jaminan kualitas yang sangat baik, yang dikelola secara terpusat.  The New Zealand Qualifications Authority (NZQA) mewajibkan institusi-institusi yang menerima siswa internasional untuk mendaftarkan diri dan memastikan kepatuhan dengan standar kualifikasi. Lima universitas Selandia Baru memperoleh peringkat top 400 universitas terbaik di dunia oleh  Times Higher Education World University Rankings 2013-2014. Selandia Baru memiliki 22 Institut Teknologi atau Politeknik. Program belajar umumya kejuruan dan berbasis keterampilan, mulai dari tingkat sertifikat hingga tingkat sarjana dan pasca

Guru SMK Indonesia ke New Zealand

Image
Jakarta. 13 Oktober 2017 Dalam rangka meningkatkan kompetensi guru di SMK, Direktorat Jenderal Guru dan Tenaga Kependidikan bekerjasama dengan Biro Perencanaan dan Kerjasama Luar Negeri akan mengirimkan guru SMK untuk mengikuti pelatihan di New Zealand. Pelatihan akan dilakukan selama sekitar 3 minggu, dengn bidang pelatihan meliputi bidang pertanian, energi, pariwisata, industri kreatif, konstruksi, dan kemaritiman. Peserta pada kegiatan ini adalah guru SMK sebanyak 36 orang, kepala sekolah 4 orang dan instruktur dari P4TK sebanyak 4 orang. Didampingi oleh 2 orang dari Biro Perencanaan dan Kerjasama Luar Negeri. Adapun hasil yang diharapkan dari kegiatan ini adalah guru dapat belajar lebih dalam tentang pendidikan yang ada di New Zealand khususnya di bidang vokasi dan nantinya dapat di implementasikan di sekolah masing-masing.